レア商品入荷!極上の近江牛トモサンカク(ヒウチ)塊肉
トモサンカク(ヒウチ)は、モモの希少部位のひとつ。牛1頭から2kgしか取れない非常に珍しい部位です。
サシがしっかり入っていながら、赤身のうま味が強く、お肉としては理想的な味わいです。
歯ごたえはありますが、サクッと噛みきれ、クセが無く、誰でも食べやすい部位。
ひと口食べると、濃い肉汁が口の中に溢れ、脂のコクが後からしっかり広がります。
塊肉ですので、真空パック包装をしてお届けいたします。
◆おすすめの食べ方
BBQ・焼肉・ステーキ
◆ご留意ください
若干肉の色味が濃いことがありますが、商品に問題はなく、安心してお召し上がり頂けます。
こちらの商品のうち塊肉、ホルモンは真空パックで焼肉はトレーでのお届けとなります。
※塊肉のスジがすべて取り切れていない場合がございます。あらかじめご了承ください。
残っている場合は、調理前にスジを取るとより美味しく召し上がって頂けます。
◆このようにお届けします
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※イメージ画像です。
※こちらの商品は大きなブロック肉のため、箱が通常とは異なります。
