BBQセット内容 3~4人前
【総重量 1027g】
・赤身200g&カルビ焼肉200g 計400g
・ホルモン(小腸) 150g
・塊肉(インサイドスカート)477 g
ホルモンはそのまま焼くのもいいですが、野菜や麺と合わせてホルモン焼きそばにしても絶品です!!
塊肉を豪快に焼いているところは、写真映えすること間違いなし!
赤身で柔らかい!ハラミが好きな方に!
外バラの部位の一部で、横隔膜(ハラミ)の近くで、ソトバラの内側にある。
ハラミとバラ肉(カルビ)の良さを併せ持つのが特徴
別名:内ハラミ
多少の繊維質はあるが、きめ細かい赤身
食感は柔らかくジューシーでまさにいいとこどり!









