焼肉でも定番のバラの塊肉！
赤身と脂がはっきりとわかれているのが特徴脂は多めですが、内バラよりややあっさりしています。
食感はしっかり噛み応えがり、加熱するとコクが出て、近江牛の肉本来の風味を味わえます。
煮込み料理にしても、バラ肉の旨みと甘い脂煮込むことで、お肉がホロホロ、脂のところがトロトロして、最高の仕上がりになること間違いなし！
◆おすすめの食べ方
焼肉、煮込み料理
◆ご留意ください
こちらの商品は真空パックをしてのお届けとなります。
大きなかたまり肉ですので、すべてスジを取り除いておりません。
又、部位の性質上お肉の真ん中にスジが入っていることがあります。
調理前にスジを取るとより美味しく召し上がって頂けます。
◆このようにお届けします
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※イメージ画像です。
※こちらの商品は大きなブロック肉のため、箱が通常とは異なります。
