リブサイドは赤身と脂の黄金バランス!
リブサイドとは牛の背中の部位で肩ロースとリブロースの中間部分にある部位です。
適度な霜降りと赤身旨みを兼ね備えたリブサイドは
噛めば噛むほど濃厚な味わいが増す、しっかりとした肉質が特徴です。
お肉の旨みとジューシーさを、ぜひお楽しみください。
リブサイドとは牛の背中の部位で肩ロースとリブロースの中間部分にある部位です。
適度な霜降りと赤身旨みを兼ね備えたリブサイドは
噛めば噛むほど濃厚な味わいが増す、しっかりとした肉質が特徴です。
お肉の旨みとジューシーさを、ぜひお楽しみください。
ステーキ、焼肉、BBQ
真空パックを施しております。
使用する前日に、凍った状態のまま真空パックを開封し、お皿にのせて冷蔵庫で解凍することをお勧めいたします。
真空パックした状態で解凍しても問題はございませんが、多少ドリップ(赤い液体)が出やすくなる恐れがございます。
ご了承くださいませ。
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※こちらのお肉は見本です。
※ご注文数によっては、段ボールでのお届けになる場合がございます。ご了承ください。