大人気商品！希少部位とうがらし（とんび)
近江牛とうがらし(とんび)ってどんなお肉？
「カタ」から「ウデ」にかかる部位。
肉質は「モモ」に近い赤身のお肉で、さっぱりとした味わいが楽しめます。
牛1頭から2㎏しか取れない希少な部位！
赤身肉が好きな方にはぜひ食べていただきたいお肉です！
ローストビーフで召し上がっていただくのがオススメ！
希少部位トウガラシを使ったレシピの紹介
ローストビーフ -ハニーマスタードソース-
滋賀のお料理教室様にご協力いただいたレシピです。
濃厚なお肉の味とハニーマスタードが絡み合う♪
極上ローストビーフを作ってみませんか？
詳しいレシピは コチラ から
◆おすすめの食べ方
プロの料理人は「ローストビーフ」でよく使用するそうです！
赤ワイン煮、焼肉・BBQ
◆ご留意ください
若干肉の色味が濃いことがありますが、商品に問題はなく、安心してお召し上がり頂けます。
1点ずつ霜降り具合や1枚あたりの大きさ、厚み等が異なります。予めご了承ください。
こちらの商品は真空パックをしてのお届けとなります。
大きなかたまり肉ですので、すべてスジを取り除いておりません。
又、部位の性質上お肉の真ん中にスジが入っております。
調理前にスジを取るとより美味しく召し上がって頂けます。
◆このようにお届けします
※イメージ画像です。
※こちらの商品は大きなブロック肉のため、箱が通常とは異なります。
