<<容量：450g(150g×3枚)>>
このお肉は近江牛のヒレステーキを加工する際に使用したかたまり肉の一部です。
形が不揃いのため、通常よりもお買い得です！
なんといってもヒレ肉は『肉の女王』とも呼ばれる程、気品のある最高級部位！
リクエストを多数いただいたこともあり、11/29-いい肉の日限定-でご用意いたしました！
牛肉の中でも一番やわらかいとされ、肉質はきめ細かく、舌触りもまろやか。
脂肪も少なく、赤身はクセがない上に甘みがあり、老若男女問わず食べやすいお肉です。
別名【肉の女王】と呼ばれ高級牛肉として世界中の人々に愛されています。
ステーキ、焼肉、BBQ、ローストビーフ
（ステーキなら約6人前分です）
かたまりでドーンッとステーキで食べるもよし！
細かく切り分けて焼肉にするもよし！
近江牛のヒレかたまり肉は、超が付く程の高級食材！
特別な日のお料理に是非お使いください。
※冷凍の状態で撮影しております。
赤身肉はほかの商品に比べて、ドリップ(肉から出る赤い液体)が出やすい傾向にあります。
急速冷凍などで鮮度保持対応をしておりますが、解凍した際の多少のドリップにつきましては商品の性質上、予めご了承ください。
ヒレ肉は変色が早いため、色変わりがしやすい部位となっております。多少の変化はございますが、品質には問題ございませんのでご安心ください。
肉表面の色味が濃いことがありますが、商品に問題はなく、お召し上がり頂けます。
1点ずつ霜降り具合や1枚あたりの大きさ、厚み等が異なります。予めご了承ください。
こちらの商品は冷凍便・真空パックをしてのお届けとなります。
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※こちらのお肉は見本です。
※こちらの商品は大きなブロック肉のため、箱が通常とは異なります。
