BBQセット内容 4~5人前

【総重量 1449g】
・赤身300g＆カルビ焼肉300g　計600g
・ホルモン(小腸) 150g
・塊肉(クラシタ)699 g

ホルモンはそのまま焼くのもいいですが、野菜や麺と合わせてホルモン焼きそばにしても絶品です！！
塊肉を豪快に焼いているところは、写真映えすること間違いなし！
 

脂と赤身のバランスが絶妙！

クラシタはネックとリブロースの間にある肩ロースの部分にあります。
名前の由来は、遠い昔、牛に「鞍-クラ-」を乗せていた場所(部位)であることから。
主に関西地方で親しまれています。
関東では「かたロース」と呼ばれています。

薄く焼肉サイズにカットして焼肉やBBQに、ステーキにも。
これからの季節はカレーやシチューなどの煮込み料理にも活躍！

脂の甘みとジューシーな味わい、さらに赤身の濃厚な旨みもご堪能いただけます。是非この機会に。