現品1点限りの掘り出し物！
ハバキはモモ肉・外モモの一部でふくらはぎのヒラメ筋にあたる部位です。
赤身の旨みと歯ごたえある食感が相まって、やみつきになること間違いなし！お肉好き、特に赤身が好きな方に一度食べていただきたい商品です。
シチューやカレーなどの煮込み料理にすればトロトロ、うま味たっぷりに。
ひとくち大程にカットして、土手焼き風からポトフやトマト風味など、お好みの味付けでお楽しみください。
焼肉の場合は、赤身の部位なので火を通しすぎるとかたくなってしまうことも。焼きすぎないように両面をサッと焼き上げてお召し上がりください。
◆おすすめの食べ方
焼肉、煮込み料理、ローストビーフ
◆ご留意ください
若干肉の色味が濃いことがありますが、商品に問題はなく、安心してお召し上がり頂けます。
1点ずつ霜降り具合や1枚あたりの大きさ、厚み等が異なります。予めご了承ください。
こちらの商品は真空パックをしてのお届けとなります。
大きなかたまり肉ですので、すべてスジを取り除いておりません。
又、部位の性質上お肉の真ん中にスジが入っております。
調理前にスジを取るとより美味しく召し上がって頂けます。
◆このようにお届けします
※イメージ画像です。
※こちらの商品は大きなブロック肉のため、箱が通常とは異なります。
