脂やスジなどは取り除いていません！お好みでカット＆下処理して絶品の味をお楽しみください。
本商品は業務用のため、脂やスジは取り除いておりません。ですがその分、当店ならではの衝撃プライスでお届け！大変お買い得となっております。数量限定となっておりますのでご検討中の方はお早めに！
近江牛テールブロックは牛の尻尾に当たる部位。牛1頭から1本しかとれない非常に希少な部位です。
近江牛のテールは一般的な国産牛などのテールよりもクリアで深く、旨味の濃いダシがとれます。
テールスープや煮込み料理に最適な商品です。
コラーゲンたっぷりなので美容効果も期待できますね！
テール肉も味がしっかりしているので、口の中でダシが溢れ出すような味わいをお楽しみいただけますよ。
※カットおよび下処理をしてお召し上がりください。
◆おすすめの食べ方
テールスープ、カレー、シチューなどの煮込み料理
一度茹でてから甘辛く炊くと、ホロホロでご飯が進む美味しさです！おつまみにも！
◆ご留意ください
※商品画像はイメージです。個体によって形状が異なる場合があります。
牛の尻尾のため、骨付きの商品です。
かたい部位ですが、長時間じっくりと煮込んでいただくことでうま味たっぷりのダシが出ます。
テールスープでお召し上がりいただくのがオススメです。
こちらの商品は真空パックをしてのお届けとなります。
※十分に洗浄しておりますが、商品の性質上、牛毛・汚れが付着している場合がございます。何卒ご了承ください。
牛毛・汚れが付着している場合は、流水で洗い流してください。
召し上がっていただいても問題はないのですが、心配な方は、一度水洗いすることをオススメいたします。
※こちらの商品は認定書を同封しておりませんので予めご了承ください。
