牛すじの特にプルプルでゼラチンを多く含んだ「近江牛アキレス」4本入りが新登場！
スーパーなど店頭では中々見かけない希少な部位です。
コラーゲンたっぷり！
ぷるぷるの美肌を目指す方はぜひ！
4時間ほどじっくりと柔らかくなるまで煮込んで（圧力鍋を使うと時短になります）お好みの大きさにカットしてお使いください！
おでんや煮込み料理にオススメです！
アキレスの美味しい下処理のやり方は、コチラのブログで詳しく紹介しています！
おでん、煮込み料理
（圧力鍋をお使いいただくと時間短縮になります）
4本入りで約300～500gとなっております。
牛の個体差により内容量が前後する場合がございます。予めご了承ください。
十分に洗浄しておりますが、商品の性質上、まれに牛毛が付着している場合がございます。ご了承ください。
※牛毛が付着している場合は、流水で洗い流してください。
心配な方は、一度水洗いすることをオススメいたします。
こちらの商品には個体識別番号がございません。
複数の部位が混合されているため、個体識別番号はお知らせしておりません。
(※こちらの商品は認定書が同封されませんのでご了承ください)
商品は全て検査に合格した極上の近江牛ばかりですのでご安心してお召し上がりいただけます。
煮込むと肉身が黒く変化する部分もございますが、商品には問題ございませんのでご安心ください。
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※こちらのお肉は見本です。
※ご注文数によっては、段ボールでのお届けになる場合がございます。ご了承ください。
