◆おすすめの食べ方

・湯引き
・細かく切って焼肉として食べても美味しいですよ！

※こちらの商品は細かくカットしておりません。湯引きしてからお好みのサイズに切ってお召し上がりください。

▼ホルモンテッチャン湯引きの様子をご紹介

　
▲牛毛や汚れが付着している場合があるので流水でよく洗います

▲お鍋に水を入れます

▲ホルモンは切らずにそのままお鍋へIN

▲ホルモン特有のにおいが気になる方は薄くスライスしたショウガを切って…

▲ホルモンとショウガを一緒に茹でるのがオススメです！

▲水から強火にかけて沸騰させます。さらに沸騰してから5～10分茹でます

▲茹ですぎるとかたくなるのでお好みのゆで時間でOK！

▲ザルに移し、冷水で冷まして身を引き締まらせたら…

▲食べやすい大きさに細切りにしてください

▲お好みでポン酢とネギ(醤油とショウガなど)でお召し上がりください！

コチラのブログでもっと詳しく解説しています！
 

◆ご留意ください

こちらは、湯引き用商品です。
湯引きしてから召し上がっていただくことを推奨しています。

十分に洗浄しておりますが、商品の性質上、牛毛・汚れが付着している場合がございます。何卒ご了承ください。
牛毛・汚れが付着している場合は、流水で洗い流してください。
召し上がっていただいても問題はないのですが、心配な方は、一度水洗いすることをオススメいたします。

冷凍商品です。
解凍後、十分に加熱してお召し上がりください。

こちらの商品は個体識別番号はお知らせしておりません。認定書が同封されませんのでご了承ください。

◆このようにお届けします

※こちらのお肉は見本です。
※ご注文商品の数量によって、段ボール(茶)に梱包いたしますのでご了承下さい。